糖醋里脊
發布時間:2017-05-18
做好菜,就用鳳球嘜!

原料:里脊、雞蛋、大蔥、紅椒
調料:鳳球嘜馬鈴薯淀粉、鳳球嘜番茄調味醬、鴻禧牌壓榨一級花生油、白醋、姜、白糖、鹽、料酒


做法:

1、里脊肉洗凈,切為1厘米長的厚片,用刀背排松,兩面劃十字花刀,用料酒、鹽調味,紅椒、大蔥、姜分別切細絲;

2、用水、雞蛋、鳳球嘜馬鈴薯淀粉調成蛋糊,將肉裹上蛋糊;

3、鍋中熱鴻禧牌壓榨一級花生油,把肉投入鍋中,炸至金黃色撈起;

4、鍋內留少許的油,放鳳球嘜番茄調味醬、姜絲、鹽、白糖、白醋、炸好的里脊肉,翻炒均勻出鍋即可。

糖醋里脊 (1).jpg



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